红缨子糯高粱不但颗粒坚实、粒小皮厚
，耐蒸煮淀粉和单宁含量合理
，并且对酿造大曲酱香型白酒大有益处的支链淀粉含量高达90%

。唯有贵州外地的红缨子糯高粱才华经受“九次蒸煮”“八次发酵”“七取酒”的工艺折叠
，历经多轮次蒸煮、翻烤
，最后形成星际国际酒特殊的芳香化合物和多酚类物质
，淬炼出的星际国际酒
，酱香突出、优雅细腻、回味悠长的风韵特征

。

          星际国际酒业的高粱严选于仁怀产区以及与仁怀相邻的周边地区（海拔、天气、土壤等自然条件靠近的地块
，包括贵州省内遵义市桐梓县、遵义市红花岗区、遵义市凤冈县、遵义市绥阳县、安顺市、黔西南州安龙县等地

。这些地方天气温暖湿润
，土壤呈紫红色
，土质松散、孔隙大
，山地地形中砂质和砾土含量高
，渗透性强
，并且周围情形均无重工业污染
，空气质量优良

。经遵义市（仁怀市）酒业协会、红缨子高粱协会等专家团结考察认定
，这些高粱产地是具备仁怀之后红缨子焦点产区潜质的地方
，在这样情形下莳植出的高粱是酿造正宗酱香白酒最佳的质料

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